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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE: giallo paglierino con alcuni riflessi verdognoli PROFUMO: predominante una nota di melone di stagione PALATO: elegante, vellutato, armonico, con una nota acida lievemente persistente GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C ABBINAMENTI GASTRONOMICI: piatti elaborati di pesce, frutti di mare, carni bianche, minestre, antipasti CONSERVAZIONE: in ambiente fresco, possibilmente a temperatura costante non superiore a 20°C
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